Regionalität, Frische und 100% Handwerk – seit 1937 haben wir uns als familiengeführte Fleischerei diesen Werten verpflichtet.
aus der Keule
Bereits fertig eingelegt in Rotwein in Bratfolie.
Zubereitung: Folie einstechen, ca. 20 Minuten bei 220°C im Backofen, dann ca. 2 – 2,5 Std. bei 160 °C weitergaren. Aus dem Bratenfond im Schlauch eine Soße ziehen.
Dieses Produkt kann in 600g - Schritten bestellt werden.
Aktuell sind 3000g vorrätig.