Zutaten: Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (mit Senf), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Reifekulturen, Konservierungsstoff E250, Buchenholzrauch
100 g Rindersalami werden aus 109 g Rindfleisch hergestellt
