Der besondere Tipp:
lassen Sie sich Ihren Sauerbraten in Bratfolie mit dem Essig packen. Bitte unter Kundennotizen vermerken.
Dann einfach nur noch die Folie einstechen und den Braten im Backofen bei 200°C mittlere Schiene ca. 2 – 2,5 Std. garen.
Den Fond aus dem Bratschlauch zur Soße nutzen.
