Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Schweinemaske, Schwarten, Zwiebeln, Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrat), Essig, Speisesalz, Weißwein, Gewürze (mit Senf, Sellerie), Dextrose, Gewürzextrakte, Aromen, Geschmacksverstärker E621